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Grillen / BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill. Grillrezepte und Zubehör

Wann soll das Grillgut aufgelegt werden? Wie lange soll das …

Garzeiten fürs Fleisch: Direkt oder indirekt Grillen? Wann soll das Grillgut aufgelegt werden? Wie lange soll das Fleisch gegrillt werden? Besser direkt oder indirekt grillen? Fragen über Fragen – allgemeingültige Antworten gibt es keine, aber immerhin ein paar Richtwerte.
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