Der richtige Grill ? Qual der Wahl

Veröffentlicht von Grillmacher Kategorie(n): Grillen: Aktuelle News Schlagwörter: Grill, Qual, richtige, Wahl Keine Kommentare

BEZIRK (cia). Für "Puristen" stellt das Grillen mit Holzkohle oft die einzige "echte" Form des Grillens dar. Sie schwören darauf, dass der Geschmack bei Elektro- oder Gasgeräten nicht vergleichbar sei. "Stimmt nicht", betont der Leiter der Grillschule Tirol, Helmut Krösbacher. Es sei viel mehr der Geruch der Holzkohle, der dieses unvergleichliche Grillambiente ausmacht. "Deshalb grillen wir bei unseren Caterings auch selbst mit Holzkohle", erklärt der Fulpmer. Dennoch sind bei der
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