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Grillen / BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill. Grillrezepte und Zubehör

Ein offener Brief an alle Grillfans

Besonders viele männliche Grillfans können die ersten warmen Sonnenstrahlen in der Saison kaum erwarten. Sofort wird der geliebte Grill aus dem Keller oder aus der Garage geholt und fortan besteht die Ernährung in den folgenden Sommermonaten nur noch aus Fleisch. Ist erst der Grill entstaubt, wird bei jeder Gelegenheit und an jedem Ort gegrillt. Ob im Park, in der Kleingartenkolonie, auf dem Balkon oder im eigenen Garten, überall steigen die Grilldüfte in die Luft. Ohne Rücksicht auf Gesundheit, Umwelt und Mitmenschen wird gegrillt, was das Zeug hält. Daher an dieser Stelle ein eindringlicher, aber nicht ganz ernst gemeinter Appell an alle Freunde des Grillens.

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