Grillen / BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill. Grillrezepte und Zubehör
Ist der Gasgrill eine wirkliche Alternative zum traditionellen Holzkohlegrill? Längst ist die Entscheidung ein reines Glaubensbekenntnis, das in vielen Fällen nur von subjektiven Aspekten geprägt wird. Für beide Varianten gibt es zahlreiche Für und Wider. Doch welche Grill-Ausführung ist bei einem anstehenden Kauf wirklich die bessere Alternative?
Bisher war das Grillen in den meisten Fällen eher eine Angelegenheit für richtige Männer. Wer zum Grill griff, nahm bisher schmutzige Hände und Flecken auf der Kleidung in Kauf. Meist helfen auch eine klassische Schürze und Grillhandschuhe nicht weiter. Schon beim Einfüllen der Holzkohle waren die ersten Spuren an Kleidung und Händen zu sehen. Auch […]
Für den begeisterten Grillfan ist zweifelsohne der klassische Baumarkt die ideale Anlaufstelle, wenn es darum geht, seine Grillausstattung zu kaufen oder zu erweitern. Wer einen Grill, Grillkohle, Ersatzteile oder interessante Ergänzungen für den nächsten Grillabend benötigt, für den ist der Baumarkt um die Ecke der schnellste Weg, um die gewünschte Dinge zu erhalten.
Wer stolzer Besitzer einen Kugelgrills ist, sollte unbedingt noch die Anschaffung von sogenannten Holzkohlekörben ins Auge fassen. Bei sehr hochwertigen Kugelgrills sind die Holzkohlekörbe bereits als Zubehör enthalten, ansonsten ist dieser Kauf unbedingt zu empfehlen, da Sie erst durch die Körbe in den richtigen Genuss des indirekten Grillens kommen.
Die Holzkohle ist die Basis des Grillens. Mit wenigen Handgriffen lässt sich so eine Reihe von leckeren Gerichten auf dem Grill zubereiten. Dennoch gibt es einige Regeln, die es zwingend zu beachten gilt. Nur so wird das Grillen zum leckeren Gaumenschmaus. Auch an die Sicherheit sollten Sie beim Grillen denken. Leider trüben Unfälle und Verletzungen […]
Längst haben Grill-Profis entdeckt, dass nicht nur das klassische Fleischstück oder der Hamburger auf den Grill gehören. Beim Grillabend haben auch Gemüse und verschiedene Obstsorten einen festen Platz auf dem Speiseplan.
Möglicherweise sind Sie schon einmal in den Genuss eines perfekten Burgers gekommen. Die Rede ist nicht von einem Burger in einer der bekannten Fastfood-Ketten oder der Hamburger aus der Tiefkühltruhe Ihres Supermarktes. Es geht hier um einen Burger, wie man ihn nur in ausgesuchten Restaurants findet. Gerade in letzter Zeit findet man auch in besseren […]
Der European Outdoorchef hat sich in der internationalen und deutschen Grillszene schon längst einen Namen gemacht. Vor allem durch ausgeklügelte Techniken konnte sich der Grillhersteller von der Konkurrenz absetzten und sich bei Profi-Grillern durchsetzten. Kernprodukt der Marke Outdoorchef sind die Kugelgrills, die es sowohl in einer Elektro-, Gas- und Kohleausführung gibt. Wir stellen die Marke […]
Grillen kommt immer mehr in Mode. Viele Grillfans möchten auch unterwegs auf ihr Grillvergnügen nicht verzichten. Daher entwickeln sich mobile Campinggrills oder Outdoor-Grills zunehmend zu Verkaufsschlägern. Dabei sollte ein mobiler Grill bestimmte Eigenschaften aufweisen. Er muss leicht, kompakt und leicht zu transportieren sein. Zudem sollte er ein vernünftiges Grill-Ergebnis liefern.