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Grillen / BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill. Grillrezepte und Zubehör

Barbecue: Die richtigen Techniken. Klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen.

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Steven Raichlen – Barbecue   Die richtigen Techniken – Klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen.   Dieses kompakte Handbuch beantwortet alle Fragen rund ums Grillen. Ein Standwerk für jeden Grillfan, ob Anfänger oder Profi.   Dieses Buch enthält:   Profi-Tipps vom Kauf eines Grills bis zum richtigen Zubehör Die wichtigsten Grilltechniken Über 30 Grundrezepte zu Saucen, Dips und Marinaden Über 100 internationale Grillrezepte Grillen mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Gem

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