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Grillen / BBQ mit Holzkohle, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill. Grillrezepte und Zubehör

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Die Techniker Krankenkasse (TK) in Mecklenburg-Vorpommern warnt zum Beginn der Grillsaison vor Durchfallerkrankungen durch Campylobacter-Infektionen. Rund 2.000 Betroffene wurden 2012 dem Landesgesundheitsamt im Nordosten gemeldet.
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Die vier wichtigsten Zutaten für eine gelungene Grillsaison sind: Kohle, Grill, Fleisch – und Grillanzünder. Doch letztere machen oft keinen Spaß, sorgen für schlechten Geschmack oder sind sogar gesundheitsschädigend. Tipps von den Profi-Testern.
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Angrillen in Europas größtem Kurort: Am Samstag eröffnet Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner im Freizeitpark Bad Füssing die Grillsaison 2013. Die ersten warmen Tage haben Lust gemacht aufs Grillen − und deshalb rüstet sich auch der …
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